玉米可以说是我们平时很常见的一种食物了，深受人们的喜欢。吃玉米可以为我们的身体带来很多的好处，它具有多种营养物质。玉米的做法有很多，并且都比较美味，不过玉米的禁忌大家了解吗?下面会有详细的介绍哦。
玉米的好处
1、调节荷尔蒙
玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。
2、促进肠蠕动
在平时多吃一点玉米可以帮助我们促进肠胃的蠕动，主要是玉米中含有丰富的纤维素，这个物质不会被我们的人体吸收和消化，并且可以促进肠胃功能，肠蠕动活跃之后，一些肠道中的垃圾就会排出体外，便秘以及部分肠道疾病也就随之消失了。
3、预防心血管疾病
玉米还能降血脂、降低血清胆固醇，因而对高血压、冠心病这一类心血管疾病有一定的预防作用。
4、明目
玉米中含有的黄体素、玉米黄质等，可以帮助我们预防老年黄斑性病变的产生，所以在平时多吃一点玉米，能降低患老年黄斑性病变的几率，押队眼睛来说是一种很好的食物。玉米含有的类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，吃玉米可以明目哦。
5、防癌
很多人不知道，其实吃玉米可以帮助我们预防癌症的出现，玉米中含有的硒和镁有防癌、抗癌作用，当硒与维生素E结合的时候，能防止十多种癌瘤，在预防乳腺癌和结肠癌方面的效果更好，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生。
6、减肥
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
7、延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
玉米的做法
香烤玉米
1.把玉米洗干净，掰成两截
2.烤箱预热150度，上下火。
3.在烤盘铺上锡纸，搭上烤架。
4.把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。
5.把烤盘放入烤箱中，180度，十分钟。
(养生)