红枣枸杞核桃粥怎么做2种简单方法教会你

　　

冬天的时候，总是喜欢香喷喷、热腾腾的粥，红枣和核桃同吃补气血的功效人尽皆知。这款红枣核桃粥、养血安神、明目润肤，很适合女人冬季，喝了它，手脚热乎乎的不再做“冰美人”。

红枣核桃粥的做法步骤

1.大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。

2.红枣和枸杞洗净，核桃砸开取仁。

3.红枣去核，撕成小块，核桃仁掰成小块。

4.将大米煮至七分熟。

5.加入红枣和核桃。

6.大米熟烂之后加入枸杞。

7.关火，盖上锅盖焖5分钟。

8.盛出！

小贴士

泡米的水不要扔掉，直接倒入锅里。

大米泡水可使米粒充分吸收水分，这样才会煮出又软又稠的粥，也便于消化吸收。

做法二

红枣核桃粥的原料搭配如下：

葡萄干20克、红枣65克、生核桃仁50克、大米、100克、糯米50克、青红丝5克、清水1500毫升。

红枣核桃粥的制作方法及步骤如下：

1、将核桃仁用热水浸泡30分钟，然后去皮，并且切碎备用；

2、将红枣、葡萄干用温水泡软洗干净备用；

3、将大米和糯米混合淘洗干净备用；

4、待锅中的水烧开之后，分别将大米、糯米、生核桃仁、红枣放入开水锅中，用中小火候熬煮至米烂粘稠，这个过程大约需要1.5至2个小时；

5、最后放入葡萄干再熬10分钟，出锅时趁热将青红丝撒上即可食用。

常喝红枣核桃粥可以有温脾健胃、亮发美容、补中益气、益智健脑的作用，另外，如果是专门为男士熬制的红枣核桃粥还可以再放入枸杞10克、淮山药丁50克、黄芪水100毫升，这样就可增添温肾及缓解气血两亏的功效。

标签： 红枣枸杞核桃粥