土豆是很常见的一种蔬菜，因为应用物质丰富，多数的人都非常喜欢，土豆能够为身体带来很多比较好的功效，它能够帮助人们减肥，还可以起到护理皮肤的效果，关于土豆的做法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
土豆的功效
1、土豆能留住岁月的脚步
常吃土豆对身体非常好，要知道土豆是非常好的抗衰老食物。主要是因为在土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素，也含有大量的优质纤维素，土豆中含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2、土豆能减肥
想要减肥的朋友可以多吃一点土豆，它是一种非常好的减肥食物，因为它只含0.1%的脂肪，可以说是充饥食物中脂肪含量比较低的一种。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，它还可以把身体中多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
现在的人都在管理自己的身材，发现自己身材不太理想的时候，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，这样不用受节食之苦，还能够有“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食，不是平时做菜吃。
3、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
5、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
(养生)