猪肝可以和生菜一起煮吗几个知识点帮了解其注意事项

　　

生菜猪肝汤是一道美食，制作原料主要有生菜、猪肝。

中文名：生菜猪肝汤

主要原料：猪肝，生菜

主要营养成分：维生素

工具/原料

主料辅料:生菜、猪肝、枸杞、葱、姜

调味料：盐、鸡精、白胡椒

步骤/方法

生菜用手剥开洗净、枸杞洗净、葱切成葱花、姜切片（量稍大）备用；

猪肝买回洗干净后，在清水加料酒，把猪肝浸泡一段时间后，取出切片加食用油、盐、鸡精、白胡椒，腌制20~30分钟去腥入味备用；

锅里做水，待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水（不用等水开），猪肝以变颜色即可捞出备用；

取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、食用油，待水开后下入生菜、焯好的猪肝同煮、洗净的枸杞；

待水开后煮3~5分钟左右，加入盐、鸡精、白胡椒，对汤进行调味即可食用。

生菜的禁忌，我们都知道生菜虽好但是如果和其它食物搭配错了的话，就会造成很多的问题，那么，下面就和小编一起去了解下关于生菜的一些饮食禁忌吧，看下哪些食物是和生菜相克的。

和生菜相克食物

生菜+积雪草：影响药效

生菜+峰蜜：一起吃易导致腹泻

和生菜宜搭食物

生菜+鸡蛋：滋阴润燥清热解毒

生菜+海带：促进铁的吸收

生菜+猪肝：补充全面营养

生菜+豆腐：减肥健美

标签： 猪肝可以和生菜一起煮吗 火币网