杨梅是夏季很常见的水果，它色泽艳丽，吃起来酸中带甜，是非常好的食物，也被叫做果中玛瑙。经常吃杨梅的人，知道杨梅的好处有什么吗?杨梅的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成甜品，一些人不适合吃杨梅，杨梅的禁忌有哪些?
杨梅的好处
1、生津解暑
常吃杨梅能生津解暑，主要是它当中含有比较多的有机果酸，它吃起来的味道酸酸甜甜的，能刺激唾液的分泌，有很好的生津开胃作用。杨梅中的含水量达到了80%，天气热的时候出汗多，水分流失快，吃杨梅能起到补充水分的效果。
2、抑菌止泻
很多人应该不知道，杨梅能起到止泻抑菌的作用。子啊杨梅中有部分对大肠杆菌等细菌有抑制作用的物质，加上杨梅吃起来的味道酸酸的，有一定的收敛效果，有腹泻的人，适当的吃杨梅能缓解症状。
3、消食开胃
杨梅是很有营养的水果，它当中有苹果酸、柠檬酸、奎宁酸等物质，这些物质会刺激到胃酸的分泌，能加速肠胃对于食物的吸收和消化，发现自己有食欲不好和消化不良等情况，吃杨梅能缓解症状。
4、促进排便
杨梅果汁丰富，果肉中还含有一些纤维素，它们能促进胃肠蠕动，同时还能清理肠道中积存的毒素，并随大便排出体外，从而起到排毒通便的作用。
5、美容养颜
杨梅果肉中的纤维素能刺激胃肠蠕动，促进有害物质的排泄，有排毒养颜的作用。杨梅中还含有维生素C、花青素等天然抗氧化成分，能有效清除自由基，达到抗衰老的目的。杨梅中所含的果酸既能生津开胃，还能抑制体内多余的糖分转化成脂肪，有助于减肥瘦身。
6、降血压
杨梅鲜果中钾元素的含量极为丰富，达到149毫克/100克。钾元素在维持心脏功能、促进新陈代谢及降血压方面的作用突出，还可以降低中风的发生率。
杨梅的吃法
1、杨梅蜜饮
杨梅200O克，蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥，补中和胃的功效。对于肺燥干咳，虚劳久咳，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果。
(养生)