茶树菇是属于菌类的食物，它不仅富含营养，而且它的肉质鲜嫩，具有一种独特的香味，因此受到很多人的喜爱，经常将它用来煲汤喝。
食用茶树菇可以健脾养胃，茶树菇中的营养成分很多，可以补充身体所需，提高身体的免疫能力，增强身体素质，增强抗病的能力，对普通的感冒起到预防的作用。
茶树菇还具有美容养颜的作用，茶树菇中富含各种维生素和微量元素，可以滋养肌肤，增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生。茶树菇还可以消除水肿，改善身体浮肿的状态，具有很好的美容效果。
防癌抗癌也是茶树菇的功效之一，因为茶树菇中含有很多的硒元素，以及多种矿物质、氨基酸和一些多糖物质，它们可以增加免疫细胞的能力，消灭细菌病毒，还可以抑制癌细胞的再生和病变，所以茶树菇对癌症起到不错的防治作用。
茶树菇还可以降低体内胆固醇的含量，预防动脉硬化等疾病的发生，而且茶树菇中的热量很少，不用担心食用后变胖的危险，因此，茶树菇还具有一定的减肥的功效。
虽然茶树菇的功效有很多，但是要注意对菇类食物过敏的人食用茶树菇要当心，不宜多吃，如果出现过敏现象应立即停止食用。此外也要注意茶树菇不宜与青酒一起食用，以免引起腹部不适的现象。
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