花生是一种常见的食物，深受人们的喜爱，它具有多种对人体比较好的功效，吃了可以为我们提供需要的营养物质。在生活中花生的吃法有很多，并且都很美味，不过大家知道吃花生的禁忌吗?下面会有详细的介绍哦。
花生的功效
1.花生是一种很有营养的食物，它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质，在平时如果我们有出现脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血等疾病的时候，可以多吃一点花生，它能够帮助我们缓解症状，花生对于肺燥咳嗽、干咳久咳、产后乳汁不足等问题能做到缓解效果。
2.花生中含有丰富的脂肪和我们身体所需要的各种氨基酸，它含有的这些物质都非常容易被身体吸收和消化，在平时经常吃一点花生可以为身体补充需要的营养物质，如果疲劳的时候吃花生，可以快速缓解疲劳。常食有滋养强壮延年益寿功效。
3.花生是一种很有营养的食物，很多人不知道适当的吃一点花生可以帮助我们延缓衰老，花生会有这种功效，主要是因为它含有丰富的维生素E，这个物质在抗衰老方面有很好的功效，维生素E还能营养神经纤维。
4.花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。
5.花生衣具有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纤维素，具有良好的止血作用，能加速血肿消退、可用于各种内外出血症，包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等。
6.花生中所含油脂多为不饱和脂肪酸，可降压、降低胆固醇。
7.花生所含卵磷脂可延缓脑功能衰退，防止血栓形成。
花生的做法
老醋花生
原料：花生
配料：盐、酱油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
实践
1。冷锅入适量花生油，能淹没花生。把花生放进去。慢慢打开小火，炸边搅拌。
2。花生米炸至略变色，控油即可去掉(如果不好火，也可以炒边味，炸至酥脆)。油炸花生，洒少许酒，搅拌均匀，能使花生长时间保持酥脆。花生很酷，酷。调制食醋，加2汤匙糖4汤匙醋。
3。加少许酱油。加少许盐，盐给一百种味道的母亲，少盐，酸和甜的醋汁味道更丰富。蒜泥，剁好，加醋，醋汁。
4。醋汁倒在花生上。把醋和花生搅拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段时间，冰过后花生的味道会很清爽。
两个酒鬼花生
原料：花生
辅料：食用油、盐、Zanthoxylum、肉桂、干红辣椒、香叶、白糖、白酒、胡椒粉、辣椒粉。
实践
1，将冷油放入花生中冷却，然后将火降至低，继续搅拌，至少15分钟。
2, 15分钟后从高抛花生，听脆，不闷，一些白葡萄酒沿锅，然后出锅。
(养生)