排骨勾鸡的做法分享做勾鸡的几种做法

　　

肉勾鸡图解做法简单是鸡肉做法大全的常见菜，不一定要看肉勾鸡图解视频才能学会，但怎么做肉勾鸡图解最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道肉勾鸡图解吧。

肉勾鸡图解的食材和原料：

鸡肉、猪肉、土豆。

调料：

葱姜、花椒、大料、桂皮等香料。

教您肉勾鸡图解的家常做法，如何做肉勾鸡图解才好吃

1、将猪肉切块；

2、葱姜切块（单独），其他香料放入炖肉调料包中；

3、领取一锅加水（炖肉时填的），把香料炖肉调料包放入水中；

4、炖肉锅加入少许油，烧热后放进葱姜炒香；

5、大火继续烧油，放入肉块反炒；

6、加入盐、酱油等或者根据自己口味加入其他调味如：酱豆腐（有着色功效）

7、炒至变色后，将泡调料的水一同倒入；

8、基本可以了，大火炖上15分钟。

9、在大约炖了大伙15分钟，小火30分钟后可加入土豆炖30分钟，如不要土豆可以直接在炖30-60分钟，根据自己观察；

10、大概一起炖30分钟后就差不多了，其实要不着急可以多炖一会；

11、最后，基本就可以装盘了。

如何用猪排骨做肉勾鸡

原料：猪排骨适量，整鸡一只，土豆、姜片、葱花、蒜末、尖椒、八角、花生油、醋、白糖、酱油、料酒各适量。

准备：猪排骨剁成小块，入冷水锅焯水备用。整鸡剁成大小均等的块，利用焯排骨的热水，也焯水备用。土豆去皮切滚刀块。

内蒙肉勾鸡的做法，内蒙肉勾鸡怎么做

第一步：锅内放少量花生油，油热加入猪排骨先煸炒，加少量醋和白糖并放入姜片、葱花、蒜末、尖椒、八角继续煸炒。再加入鸡块，放适量酱油、料酒炒两分钟。加入土豆块，继续煸炒三分钟。

说明：也可先在肉块中加水，水开后再放土豆块。

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