酱油是我们生活中不可或缺是一中食品调料，它其中含有一些人体不能合成的氨基酸，总量多达17种，还含有B族维生素和安全无毒的棕红色素。所以我们生活中少不了它。它不仅能够增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。其他还有很多的功效，但是要记住孕妇和心血管疾病患者忌食哦！ 食材儿菜1棵，新鲜香菇2朵，芜葱头一小段，瘦肉1块，虫草花一些，花蛤干一些，生抽适量，蚝油适量，糖 少许，玉米油适量，阳春面一些步骤1、把所有的食材都清洗干净，将儿菜切丝，香菇切片，芜葱头切丝。 2、瘦肉切丝，加入生抽、糖和干淀粉腌制几分钟。 3、起锅烧水，加入虫草花和干花蛤煮开，小火烧20分钟，加入一勺生抽，盛起待用。 4、重新烧水煮面，同时起锅下适量油，先划炒肉丝，盛起。 5、再下适量的油下芜葱丝炒香，再下香菇和儿菜，继续翻炒。 6、等儿菜和香菇开始变软，加入蚝油和少许的清水煮开。 7、最后加入肉丝迅速翻炒几下盛起。 8、这个时候面条也好了，捞起加入早先准备好的虫草花汤，舀一大勺新鲜榨菜肉丝在面里。 9、最后再加一个大枣卤蛋，对爱蛋的人来说是很过瘾的！ 料酒的保存料酒保存方法：
适宜放在阴凉干燥常温保存就可以了，但是料酒不能长期保存，避免与空气接触。 这不但是一道可口的美食，也许你不知道的是这更是一道具备防癌、增进食欲和降低胆固醇功效的养生食谱。还等什么？让我们为家人带来好胃口的同时，也为家人带来健康和安全吧。
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