清蒸鸡腿蒸多长时间3分钟教你做清蒸鸡

　　鸡腿是我们常见的一种食材，鸡腿不但非常美味而且还含有丰富的营养，许多吃货们都很喜欢的一道菜品。那么怎么做呢？那下面就让我们一起来看看怎么做吧。

把鸡腿上码上盐，并用手搓几下。放进冰箱里腌十个小时左右，当有血水出来时即可、把鸡腿洗干净，码上生姜片。油撒上白糖。放进锅里，并在锅里加入适量的清水，蒸十五分钟即可。可以在鸡腿上切道口子，这样腌的时候更容易入味。鸡腿洗净，用刀在鸡腿上滑几刀，可以快速的入味。生姜切丝，加盐黄酒腌制十五蒸制完成，加少量鸡精。放点葱花就可以了

主料：琵琶腿3个调料：盐1茶匙、酱油1汤匙、花椒20粒、高度白酒适量做法：鸡腿洗净，沥干水分备用；在鸡腿上划几刀，要切到碰到骨头为止，划几刀入味比较快。撒1小勺盐，刀口处也要撒上，用手抹匀，反复揉搓。放入1汤匙酱油，起到上色调味的作用。倒入适量白酒，充分抓匀，白酒淹没鸡腿1/3即可，倒太多酒味太重。

肉不好吃，白酒短时间内可以使鸡腿有腊肉的味道，度数越高越好盖上盖子，腌制24小时，中间可把鸡腿翻个面，入味更均匀。腌制好的鸡腿，倒出里面的汤汁，放入锅中，大火烧开后改为中火蒸30分钟左右，蒸至用筷子能穿透就可以了，可以直接食用，喜欢干香的可以晾晒几天再吃

鸡腿是我们常见的一种食材，鸡腿不但非常美味而且还含有丰富的营养，许多吃货们都很喜欢的一道菜品。那么怎么做呢？那下面就让我们一起来看看怎么做吧。

烹饪技巧：鸡腿上切花刀，可使鸡腿入味比较快;加花椒，可起到去腥的作用;腌制鸡腿时，加白酒可使鸡腿在短时间内有腊肉的味道，白酒度数越高越好。以上就是家常蒸鸡腿的详细介绍，做饭网通过图文并茂的方式,倒出里面的汤汁，放入锅中，大火烧开后改为中火蒸30分钟左右手把手教你蒸鸡腿如何做才美味,配有非常详细图文步骤,也能做出好味道。

鸡腿是我们常见的一种食材，鸡腿不但非常美味而且还含有丰富的营养，许多吃货们都很喜欢的一道菜品。那么怎么做呢？那下面就让我们一起来看看怎么做吧。

鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些。鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟。清蒸鸡腿的做法、蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀。鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可。。

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