冬瓜是非常常见的食物，我们在吃冬瓜的时候经常会把冬瓜皮给扔掉，很多人都不知道冬瓜皮能不恩能够吃，其实冬瓜皮是可以吃的，而且具有很多的功效和作用，通常会将冬瓜皮煮水喝，那么煮水喝的话需要注意哪些事项呢?
冬瓜皮能吃吗
我们平时扔掉的冬瓜皮其实是可以吃的，而且不仅能吃，还有对我们有很多的好处，具有非常好的药理作用。而且冬瓜皮当中还含有很多的营养元素，富含多种维生素，矿物质，以及微量元素等，将冬瓜皮煮水喝具有非常多的好处。
冬瓜皮的功效与作用
1、消肿利尿
冬瓜皮具有消肿利尿的作用，我们都知道冬瓜具有很好的消肿作用，而冬瓜皮当中也含有这种物质，将冬瓜皮煮水喝，能够帮助我们消肿，而且还可以防止皮肤被色素沉着，具有很好的美容效果。
2、清肺排毒
我们将冬瓜皮煮水喝的话，具有很好的排毒，清肺的作用，因为冬瓜皮当中含有很多的核黄素，它具有清热化痰的作用，多咳嗽带痰具有很好的治疗作用，而且还可以促进体内毒素的排出，美容养颜。
3、清热消暑
因为冬瓜皮属性是性凉的，所以服用、冬瓜皮具有很好的清热解暑的功效，将冬瓜皮煮水后，将茶水待凉，非常适合在炎热的天气喝，也可以清除体内的燥火，能够起到一定镇静的作用。
4、减肥
冬瓜皮脂肪含量很低，同时冬瓜皮中的维生素还能将身体内的淀粉、脂肪等转化为热量，消耗人体脂肪，达到减肥目的。
(养生)