黄金玉米烙是一种美味食品，由小火慢煎而成。味甜，色泽金黄。老少皆宜。感恩节主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽。小编推荐：感恩节吃什么 传统食物火鸡还有什么2017感恩节可以结婚吗 结婚吉日2017感恩节是几月几日 感恩节的由来感恩节感恩父母的话26句经典语录表达对父母的情感 黄金玉米烙的做法 主料：甜玉米300克 辅料：淀粉40克 调料：色拉油适量白砂糖适量 做法： 1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟 2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的 3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分 4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉) 5.锅中放半碗油烧热后，倒出 6.转小火，此时锅中留一点点油 7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，(煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动) 8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆 9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油 10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可
标签：
感恩节美食