香蕉和芭蕉的区别 揭两者的营养价值及食用禁忌

　　日常生活中，芭蕉和香蕉是我们居家必备的水果之一，芭蕉和香蕉带给我们的营养价值也颇为丰富。下面就随小编一起看看香蕉和芭蕉的区别在于哪？随后揭晓两者的营养价值和食用禁忌，亲们赶紧瞧瞧吧。 　　香蕉和芭蕉怎么区分 　　从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。 　　从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。 　　从其树来分辨，香蕉树较为“矮胖”，叶子宽阔，茎杆粗壮，叶子和茎杆颜色偏青绿色，被白霜。芭蕉树较为“瘦高”，叶子较狭，茎杆较细，叶子和茎杆偏黄绿色，无白霜。 　　从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。 　　香蕉和芭蕉的营养价值 　　从营养学的角度来看，香蕉和芭蕉的营养价值是差不多的，两者的营养成分没有太大差异，但是也略有不同。两者都是营养价值很高的蕉类。下面一起分别来看看香蕉和芭蕉中到底有哪些营养成分吧! 　　香蕉的营养成分：每100克香蕉果肉的热量91大卡、碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。此外含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白质1.5%。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。 　　芭蕉的营养成分：芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。芭蕉还富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒等。 　　香蕉和芭蕉的食用禁忌 　　香蕉和芭蕉在中医学的角度来看，是两种属性不同的蕉类，自然在食物搭配以及适宜人群方面也有所不同。因此，大家在食用时还需要注意香蕉和芭蕉的食用禁忌。 　　芭蕉的食用禁忌： 　　芭蕉性凉味甘，食用芭蕉对于防止血压上升、及肌肉痉挛以及消除疲劳都有很好的功效。可是芭蕉与某些事物一起食用时会破坏其营养价值。芭蕉不能和什么一起吃? 　　1、芭蕉与芋头不能一起吃，同食会使胃不适，感觉胀痛。 　　2、芭蕉与红薯不能一起吃，同食会发生不良生化反应，引起身体不适。 　　3、土豆与芭蕉不能一起吃，同食会产生不良生化反应，致使面部生斑。 　　4、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。 　　5、芭蕉和白薯不能一起吃，肚子会胀。 　　6、芭蕉和豆脑不能一起吃，同吃会出现胀、消化不良、屁多、食欲不振的不良反应。 　　香蕉的食用禁忌： 　　1、未熟透的香蕉易致便秘。香蕉未成熟时，涩得不能下咽，生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。 　　2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。 ... 枣类的品种有许多，营养价值也非常丰富。比如日常生活常见的：红枣、黑枣、蜜枣、椰枣等..许多年轻朋友都喜欢把椰枣作为休闲零食，在闲暇时嚼上几颗，既享受美味又可以带来健康。下面就随小编一起看看椰枣的功效和营养价值都有哪些？椰枣日常食用方法有哪些？大伙赶紧看看吧。 　　椰枣 　　又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，椰枣是枣椰树的果实，椰枣具有补中益气、止咳润肺、化痰平喘的功效，椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份，椰枣治疗性功能低下，椰枣还能治疗便秘。 　　椰枣有极高的营养价值，它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此，椰枣果肉味甜，营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果，高级糖浆、饼干和菜肴，以及制醋和酒精。 　　椰枣的功效 　　营养成分很多，100g椰枣果肉成分含15.3g水;2.50g蛋白质;0.40g脂肪;75.8g糖(碳水化合物)，3.90g纤维，0.12g钙，1.98g其他矿物质，如镁、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣，可食用，椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能，达到健康的需求。 　　椰枣主要为葡萄糖、果糖和蔗糖;蛋白质含量3%，并含多种氨基酸，此外尚含有脂肪、维生素、无机盐等;椰枣富含极高的维生素营养价值和天然果糖，为人体提供能量;椰枣同脂肪，蛋白质和多糖比起来，椰枣中富含的糖分，95%是果糖。果糖能迅速被人体消化吸收，直接转化为能量细胞，不在体内储存，有润肠和治疗便秘的功效，对健康十分有益，据科学发现，孕妇长期食用椰枣可促进分娩顺利;椰枣有益肾利尿的功效;椰枣所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，用全生牛奶与去皮椰枣浸泡，可治疗胃溃疡;椰枣富含天然抗氧化剂，可以降低患癌症和心脏病的风险;椰枣的种籽富含男性荷尔蒙成份，有利于肾功能的保健;椰枣富含维他命B1,B2,B7，可以降低血液粘稠度，促进血液循环，降低高血压患病风险，有防治口角炎和皮肤干裂的功能;椰枣富含维他命A，可增强儿童的体质，有益于视觉神经的改善，提高视力。 　　椰枣具有补中益气，止咳润肺，化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。 　　椰枣和预产期： 椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。 　　椰枣治疗肝病：椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。 　　营养和儿童用药：椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外，这种混合物也有利于儿童出牙。 　　椰枣治疗性功能低下：椰枣汁可由于强壮心脏，也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处，可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用，他可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。 　　椰枣治疗便秘：椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。 　　椰枣的食用方法 　　椰枣煮粥：椰枣可以晒干在煮粥时加入少许食用。 　　椰枣糕点：椰枣还可以去果肉做成枣糕等点心食用。 　　椰枣炖食：椰枣可以在炖鸡炖肉等时加入几颗提味。