介绍烤箱黑椒牛扒做法2种方法在家也能做出美味牛排

　　牛排的味道非常鲜美，平时的吃法也很多种多样，对于一般人来说吃的时候都想简单便利一点好。烤牛排吃起来口感有弹性，而且香气浓郁嫩滑无筋，入口又酥软鲜嫩多汁。

牛排的味道非常鲜美，平时的吃法也很多种多样，对于一般人来说吃的时候都想简单便利一点好，烤牛排吃起来口感有弹性，而且香气浓郁嫩滑无筋，入口又酥软鲜嫩多汁。

适合痛苦挣扎着早起、篷头散发着遛弯、体力消耗巨大的人。嗯，实在是居家旅行，攻城夺寨之必备良品...... 呵呵呵，喜欢吃，就不需要理由了。那么今天小编就为大家分享，如何用烤箱来烤牛排，一起来看吧！

烤箱烤牛排的具体做法是什么？

做法一：

原料：净牛排500克，盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。

做法：1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软。

2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时。

3、用BBQ烤肉料和柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味。

4、烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排；

牛排的味道非常鲜美，平时的吃法也很多种多样，对于一般人来说吃的时候都想简单便利一点好。烤牛排吃起来口感有弹性，而且香气浓郁嫩滑无筋，入口又酥软鲜嫩多汁。

烤制时间不要太长以免牛排过熟（每面5分钟就有5成熟，每加2分钟有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分钟。将牛排酱加热淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根据口味把牛排原酱做成其他味道）

做法二：

原料：净牛排500克，盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。

做法：1 牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；

2 牛排放在烤架上移入烤箱中烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。

牛排的味道非常鲜美，平时的吃法也很多种多样，对于一般人来说吃的时候都想简单便利一点好。烤牛排吃起来口感有弹性，而且香气浓郁嫩滑无筋，入口又酥软鲜嫩多汁。

3 最后把牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

通过小编上面的分享，你对于如何用烤箱烤牛排的方法是不是学会了很多，那么在今后的饮食当中就不妨参考下小编的分享方法，自己也动手来做一做吧！

小贴士

小贴士1:煎牛扒时，粘锅不用下油，千万不能下油！

小贴士2:牛肉太容易老了！煎牛扒一定要计时器！马虎不得！

小贴士3:牛扒烤箱出来再饿也要静候5分钟，5分钟后会开启新世界的大门！

标签： 烤箱黑椒牛扒做法